Annonse:
Annonse:
Annonse:
Annonse:
Annonse:
Skipsmagasinet.no, 11.årgang.  29.02.2020: Forsiden

Regjeringen lanserer torskehotell

For å møte etterspørselen etter fersk torsk hele året vil regjeringen opprette såkalte torskehotell.

Av: NTB Publisert: 10.06.14 kl. 10:58
<- Tilbake til: Forsiden

I slike merder skal den fangede torsken gå levende fram til den skal slaktes. Ideen er hentet fra oppdrettsnæringen.

– Torsken har noe å lære av laksen. Oppdrettsnøringen klarer å gi forbrukerne god tilgang på ferske råvarer hele året, og jeg er overbevist om at det er et marked også for fersk torsk, sier fiskeriminister Elisabeth Aspaker (H).

Hun sier det er en utfordring at det meste av torsken blir fisket fram til påske. Da blir vanskelig å møte etterspørselen etter fersk fisk resten av året og å holde oppe en fiskeindustri med helårlige arbeidsplasser.

– Vi er i gang med arbeidet med et nytt regelverk. Målet er å legge bedre til rette for levendelagring, og vi vil ha dette på plass før neste års sesong, sier Aspaker.

I regjeringens strategi er det også flere andre tiltak, blant annet forenkling av regelverket, videreføring av kvotebonus, økning av tilskuddene til kunnskap og kompetanseheving samt en gjennomgang av infrastruktur og mottaksanlegg. 



comments powered by Disqus
 
Real Time Analytics